2025 塔桑莊園 喜瑪拉雅 春霧 春摘

Turzum Mystics, SFTGFOP1, 1st Flush

莊園簡介:

塔桑莊園在西藏語意為「週末小鎮市集」,大吉嶺最高莊園之一,茶區海拔最高2400公尺。莊園主人擁有專業博士頭銜,秉持著貫徹精製化理念、細心照顧茶樹健康、茶廠一塵不染、堅持製茶工藝細節完美等莊園精神,達到「單一樹種極致純淨原味」的茶品理想,完成莊園獨特風味。

描繪品質的豐富飽滿與礦物質特性來形容喜瑪拉雅山宏偉沈穩的蘊涵,以風味的層次轉換力量描繪高山春天景致的變化。

此為當地品種AV2單一品種而成,初春採收製作,風味清新,香甜品種的細膩。

 

風味:集中的 – 白甘蔗、白葡萄、果蜜、木質香

質感:霜涼、細膩、飽滿、流暢

品賞:鮮明的層次變化,質量飽滿且柔和

價格範圍:NT$400 到 NT$1,080

詳細說明

沖泡方式:

小壺:4g/120cc,水/85~90度水溫,第一泡50秒、第二泡40秒、第三泡45秒

蓋碗:3g/80cc,水/85~90度水溫,第一泡50秒、第二泡40秒、第三泡45秒

大壺:5g/500cc,水/85~90度水溫,沖泡6分鐘

冷泡:1g/200cc,水/室溫置放2H,冰箱4~6H

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