2016 凱瑟頓莊園 嚴選春摘
Castleton, Spring China , FTGFOP1, 1st Flush
莊園海拔最高至1800公尺,位於「麝香葡萄山谷」之中。所產製的紅茶風味有如麝香葡萄,品質的穩定優良,頂級茶品在茶葉拍賣會常取得最高競標價的榮耀,被推崇為「紅茶聖城」。
選用海拔1800公尺 China 樹齡120歲以上,單一批次,為當年第三批次所製,受到氣候冷冽影響,發酵程度低,霜涼感鮮明,又保有老樹的厚實感。
風味:立體鮮明– 青草、青檸檬,青麝香葡萄、尾韻微微木質香
質感:純淨、霜涼、透亮、飽滿
欣賞重點:鮮明立體老樹滋味。
NT$330 – NT$1,380價格範圍:NT$330 到 NT$1,380
詳細說明
建議沖泡說明:
500cc壺:茶葉5克,水溫86~88度C,時間6分鐘,沖泡1次
200cc小壺:茶葉5克,水溫86~88度C,時間40秒,沖泡4次
80cc蓋碗:茶葉3克,水溫86~88度C,時間40秒,沖泡4次
300cc馬克杯:茶葉1.5克,水溫86~88度C,時間1.5分,沖泡1次
